Blogom első napja

Sziasztok, ez a nap is úgy indult ,mint a többi. Reggeli rutin, felkelünk, pelenkázunk, felöltözünk, eszünk... eszünk...eszünk... :) Miután jól lakott a Drágám, neki is láttunk a mai ebédnek ,ami nem más mint a jó öreg (férjem nagy kedvence) rakott kel.:)) Nemsokára jövök a képpel is csak még sül...:)







Nos íme az eredmény:

A receptet addig leírom :

 Hozzávaló egy közepes tepsihez:

 2 fej kelkáposzta
rizs ( mennyisége találomra történik,de nálunk kb 2-3 bögre)
darált husi ( szintén zenész)40 dkg
7 db főtt tojás
2 db nagy 20%-os tejföl
delikat
bors
só
örölt kömény
 olaj
 A káposztát levelire szedem , sós vízben félig vagy teljesen megfőzöm, a darált húst kevés olajon fehéredésig pirítom,sózom, borsozom, őrölt köményt szórok rá. Felöntöm vízzel és addig főzöm, amíg puha nem lesz, hagyom a vizét elfőni, ha kész félreteszem.Közben a rizs is kész lesz. ( Én minden párhuzamban főzök,sok időt lehet vele megtakarítani :) ) Ha mindennel elkészültem, Fogok egy közepes tepsit, kivajazom, az aljára terítek káposzta leveleket,kissé megszórom delikáttal, összekeverem a husit a rizzsel ( lehet ebbe is káposzta leveleket tépkedni), a káposztára terítem egyenletesen, kissé meg lehet nyomkodni is,4 db felkarikázott* főtt tojással befedem,az egyik doboz tejfölt eloszlatom rajta, majd ismét káposzta jön,delikátozom, a maradék főtt tojást rákarikázom, a második doboz tejfölt ráöntöm , sajttal megszórom, majd ,hogy ropogós legyen kissé meghintem zsemlemorzsával. Előmelegített sütőbe teszem, addig kell sütni,amíg a teteje kissé megpirul.
Jó étvágyat!:)))

 * a tojások felkarikázására létezik egy nagyszerű találmány, erről is töltök hamarosan képet,a rakott kellel együtt :)